连锁专卖业方案
成功案例
连锁专卖业方案

百威烘焙管理系统解决方案
作者:易赢胜软件 浏览次数: 日期:2014/1/3 20:38:54

行业背景:
    烘焙行业有着巨大的市场容量及发展前景,同时由于入行门槛较低,大大小小“前店后厂”的面包房在中国占多数市场。随着近年来的发展,在中小型二、三线城市烘焙业具有更为广阔的发展空间。新鲜食品是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。
    作为一个新兴行业在企业管理以及规模不断扩大的背景下,实行手工管理或单店式管理已经不能满足企业发展需求。应用现代化信息管理系统对企业进行科学管理成为众多烘焙企业的首选。
 
行业需求:
1. 配送管理。
2. 连锁店管理。
3. 采购管理。
4. 财务管理。
5. 会员系统管理。
6. 推广促销活动的管理。
 
解决方案及客户收益:
·自动智能化管理:自动补货、自动配货、自动结报、自动结算,减少失误率。
·强化总部管理功能,简化门店职责和操作,提高工作效率。
·总部主动回收所有信息并及时进行自动配送。分析其合理性,及时做出调整。
·不停业盘点与门店前台盘点,提高库存保证程度。
·增强财务管理,月饼劵、现金劵、优惠劵的劵号管理,避免伪造劵使用。
·会员生日自动提醒和蛋糕预订管理。提高客户忠诚度。
 
系统概述:
    百威烘焙软件依托8年的客户服务经验和业内管理经验,使用先进的构件化软件开发技术开发了“百威Z7系列烘焙管理系统”,该系统针对烘焙面包、西 饼、蛋糕、咖啡、西餐等行业连锁店,对按需加工、进、销、存等核心流程进行全过程管理,重点关注和解决了连锁店远程异地经营管理的难题,帮助连锁店实现一体化进销存+生产物流管理、精确收银监控、支持零售POS业务和月饼礼券销售业务、支持会员体系管理和多种促销策略、支持供应商和客户结算等功能,实现对 连锁店经营的资金流、物流、信息流的动态实时监控,提升了连锁店企业的经营效率和竞争能力。
 
适用范围:
    烘焙面包、西饼、蛋糕、咖啡、西餐等行业连锁店。
 
系统界面如下:

产品特色:
1. 连锁设置,灵活易用。
  • 系统支持多种连锁管理模式,可以由用户灵活设置:总部、配送中心、门店之间数据传输入支持PSTN、ADSL、DDN等多种方式;基础数据、业务数据、销售数据可以由总部控制全部或部分传输入。
  • 连锁方式可以采用通过网络直连,通过FTP网站传输,也可以通过文件形式交换数据。
  • 强大的配送中心管理系统根据门店的要货单据可以实现自动配货,自动产生配货结果,如果库存不足,能自动产生采购订货单,配送过程系统智能处理,提高工作效率。
  • 灵活价格管理支持多个门店实施不同的价格体系;在总部可以随时调整门店商品价格;支持商品调价立即生效和在指定日期生效。
  • 支持远程web网页查询,远程办工管理,供应商查询供货信息,会员查询自己积分和储值。

 

 
2. 库存管理,准确严谨
  • 科学完善的盘点业务系统提供科技、完善、严格的盘点业务流程,科学的盘点方式,真正实现不停业盘点,提高盘点的效率和准确性;系统支持各种条码采集器进行盘点录入,同时支持前台POS机的盘点功能
  • 智能补货系统可以根据库存报警、商品日均销售检索需要补货的商品信息,自动按照不同的供应商生成采购订单;还可以手工输入需补货的商品信息,由系统自动按照不同的供应商生成采购订单
  • 系统可以方便的设置各种商品的大小包装信息,使商品可以按照不同的包装单位进行采购、验收、调拨、批发、配送及销售,系统库存自动进行换算,减少工作人员的工作量和失误率。

 
3. 会员管理,强效个性
  • 融合会员卡、积分卡及储值卡的一卡通消费模式;支持批量发卡;支持跨店、异地消费;支持卡号加密;会员消费跟踪。
  • 支持会员专享特价,积分换礼品,积分换储值,更彰显会员的个性与尊贵。

 

4. 报表管理,丰富万能
  • 全能的报表查询报表中心提供了有关进货,销售,库存,成本、往来、帐务、固定资产、人事工资等一系列报表,覆盖面广,统计方法科学,数据准确。所有的报表和基本资料均可导入EXCEL中进行分析加工,以满足用户的更高的要求。
  • 强大的查询功能针对基本档案、业务单据、业务报表,提供相应切近的查询工具;针对于不同性质的业务部门,提供特定需求的查询模块;针对单品,提供全业务跟踪式查询。支持预先设置报表条件,然后提取满足条件的数据
  • 丰富的报表管理及决策分析提供常见实用的分析报表,如销售排行、客单分析、库存分析,科学的数据分析为您提供决策的基础;系统还为高级客户提供灵活的自定义报表、直接的SQL查询及外挂特殊格式的报表文件。
  • 万能查询器系统各处配有全智能万能查询器,其性能绝对超一流,不需用户输入关系符和逻辑符,还可以自定义查询条件。使信息查询灵活多样,极为方便。

 

5. 打印格式,随心所欲
  • 开放式的打印设计让您可以对单据/报表的外观进行设计(包括对格式、字体、边框、背景等的设计),而且可以设定报表内部数据的计算方法(包括对数据来源的设定、数据算法的设定等)。
  • 百威特有的部件化设计(OOP技术),用户可用各种部件组装成千上万种使用界面模式,部件组成模块,模块组成系统,以满足用户随心所欲的要求。
6. 系统维护,方便快捷
  • 系统随时监控收银机的工作状态;可向前台发送消息下达通知及帮助解决故障;软件具备自动升级功能,保证软件自动及时更新,方便维护,节省成本。
  • 采用最新的通讯监控手段,后台可以实时监控前台的收银状况和设态
  • 提供开业清库,数据整理,数据转移,确保数据稳定安全
  • 针对于系统所有功能项,可设置多层权限控制(查看/ 更改/审核);针对于系统数据,可设置数据级的权限控制,在整个系统中,确保每种角色和每个员工只可操作自己权限范围的商品品项;针对于进价敏感问题,可更进一步设置每个员工的进价操作权限;针对于安全监控后备,系统全程记录每个操作员的操作日志,确保防而不漏,有据可查。
系统的总体结构如下图所示: