餐饮娱乐业方案
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餐饮娱乐业方案

酒楼触屏-点菜软件方案
作者:易赢胜软件 浏览次数: 日期:2012/9/1 10:32:47




  在餐饮企业前台软件的应用中,前台首先要确定楼面的点单方案,一般有三种可选,分别是:触屏方案,PDA方案,点菜宝方案,三种方案各有特点,但由于PDA成本较高,且无线信号较差,布线难度大,只能用在高端方案中,点菜宝方案由于需要点单员记忆菜品编码,且功能简单,只能用在出品不多的简单菜系餐饮应用中,因此目前中餐采用最多的属触屏点单方案。

解决方案
  100个餐位配置一台触屏电脑


   ◆   点单流程图



   ◆   方案特点
         方案成熟,楼面布线简单,系统功能强大,点单无需背记编码,培训简单,易用性好,稳定可靠, 楼面形象好,运作顺畅,是中高档餐饮企业的首选方案。

   ◆   相关设备     
         触屏电脑,刷卡器(id卡、磁条卡),台单打印机。



   ◆   界面自定义
         允许定义出品列表在屏幕左侧,以适应原操作人员操作习惯;
         允许定义二三级点单项目,以满足复杂出品的点单操作(如海鲜,大类->小类->出品);
         允许把做法及单位定义在界面上,以满足快餐点单操作(如快餐,小类->出品->大小->做法。

   ◆   功能自定义
         允许变更功能名称,以适应不同地域与习惯(如“例牌”改为“规格”);
         允许取消无用功能,以简化界面,减少误操作(如快餐中无”手写菜“可从界面中取消);
         允许定义三级功能,客户可以根据实际情况把最常用的定义成使用率较高的功能级别,减少操作步骤。



●  软件 
    操作系统:Windows 98/2000/ XP/2003、Windows 7
    数据库:Microsoft Sql Server2000/2005、Msde2000
●  硬件 
    服务器最低配置:CPU:3.0GHz 内存:1G 硬盘:160GB;
    工作站最低配置:CPU:2.1GHz 内存:512MB 硬盘:80GB;
    POS机/PC/触摸屏最低配置:CPU:P3 800 Hz 内存:128MB 硬盘:10GB;
    其他外设设备:小票打印机、条码打印机、客显、电子秤等;
●  网络 
    总部:ADSL/光纤 + 硬件VPN 或 ADSL/光纤 + 固定IP;
    门店:ADSL+VPN客户端软件或 ADSL;